illy Espresso Powder, Medium Roast, 4.4 oz (125 g)

大好きなイリー。本来マキネッタには細かすぎる挽きですが、それでも美味しいエスプレッソは淹れられます。少なくとも充分私の好み。イリーのお店で淹れてくれるのと同等かは考えない事にして日常的に飲むには十分美味しいと思います。保管の注意点は一般的なコーヒー豆同様・冷蔵庫に保管して缶を出し入れすると湿気を吸い風味が落ちるので注意・冷蔵庫保管は一週間、冷凍庫なら1ヶ月、特に挽いた後の豆は酸化しやすい・一旦常温に戻して、放置せず使うこの缶は完全密閉ではないので、早めに使い切りましょう。挽きの細かさですが、この製品含め店頭でみつけるものは本来は電動のマシンで強い圧力をかけるのに最適なな極細挽きしかしイタリヤでも一家に一台はあるのがマキネッタ、電動を持っている家の方が少ない。けれどイタリヤ人もスーパーで手軽に買えるこういうタイプでマキネッタを淹れておりMOKA専用は滅多にお目にかからない。で、私も自慢ではないけどマキネッタしか所有しておらず、しかも引越した先にはIHのみ。今回はコスパを無視して、既に設置されていたIHでマキネッタ可能か試すべくこの小さいタイプを購入。結果的、鉄フライパンの上に使い慣れたマキネッタを載せて成功。マキネッタの底面がIHに反応する最低面積を満たさないよう。結局使い切れず夏になり、ハリオ水出しコーヒーガラスポットをパルシステムのポイントで貰いふとこの豆が目に留まり、試してみました。ハリオの取説は1Lに対し80gの深煎り中細挽きを使い冷蔵庫で8時間抽出。それ以上放置するとエグミが出ます、恐らく。粗挽きでは抽出効率が悪く、細挽きではストレーナーから微粉が出て粉っぽくなると。あいにく手元に80gも残っておらず、1Lに40g入れ8時間放置。40gでもこの缶から出すのはすごい無駄遣いしているような罪悪感に一瞬襲われたものの、入れ終わるとかなりな量に見える。 とりあえず8時間冷蔵庫において専用のストレーナーを取り出しいざ、試飲。結果は、超美味しい私好みのアイスコーヒーで、香りもあり超贅沢な気分です。確かに微粉はボトルの下に沈殿してますので、最後の一杯はドリップ用ペーパーフィルターで取り除いた方がいいかな。偶然発見した美味しいアイスコーヒーですが、繰り返しするには高くつくけど、又やってしまいそうな美味しさでした。皆さまも、使いきれなかった粉があればお試しください。適当なストレーナー、フィルターなどあればお手軽に贅沢なイリーのアイスコーヒーが出来ます。

ネスプレッソ イニッシアを使用して飲んでいます。香り高く美味しいです。おかげで飲み過ぎてしまいます。味にクセもなく、万人向けだと思います。

2回目の購入になります。価格なりに味は満足ですが開封後は蓋が完全に閉まらず香りが漏れて薄まります。瓶に移し替えるのが良いですね。

量が多くない（レギュラー缶の半分）ため、香りを損なわないうちに飲みきれるところがメリット。コナの状態でこんなにも美味しいのだから、良い商品だと思う。だけど、美味しく飲むためには密閉式キャニスターなどで保管しないとだめ。この缶のままだと保管には向かないんです。でもそのキャニスターだって万能じゃないんだからどんどん香りも味も落ちちゃう。だからこそ少しの量でなるべく早く飲みきるのがおいしく味わうコツ。少ないぶん少し割高。そこも含めて☆5なのは、小さい缶の可愛さ、おしゃれさも含めて。ストックを置いとくだけでインテリア化されるのも良いと思う。

容器をコーヒーキャニスターとして使う為購入。サイズ感がちょうど良いです。味はマキネッタで飲んでますがローストもきつくなく普通に飲めます。

コーヒーの好みは個人差があるので主観になりますが、美味しいと思います。

Illy never disappoints. Very pricey so can't buy it as much as I would like to but the quality is worth it

発送も迅速でよかったです。モノとしても味も香りもよく、エスプレッソマシーンで淹れてもクレマがしっかりできました。 苦味が弱めなので、カプチーノやラテで飲むには個人的にはダークの方が好きかな？